Laitoin leivinuuniin aamulla tulen sillä ajatuksella että kokeilen samalla äidiltäni saamaa uutta hiivaleipäreseptiä. Hyvää tuli tälläkin ohjeella ja näytti kelpaavan muksuillekin kun palasivat koulusta.
Hiivaleipä
1,5 l vettä
3 pss kuivahiivaa
n.800 g sämpyläjauhoja
Sekoita jauhoihin hiiva ja lisää lämmin vesi.
Anna kuplia 2 tuntia.
5 tl suolaa
3 rkl siirappia
1,5 dl öljyä
6 dl kaurahiutaleita
vehnäjauhoja
Lisää suola, siirappi, öljy ja hiutaleet. Lisää jauhoja vähitellen.
Leivo leiviksi tai sämpylöiksi ja kohota peiteltynä n. 30min.
Pistele leivät ja paista sähköuunissa 200 asteessa tai leivinuunissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(