Tiikerikakku

Pahinta leivontatuskaa piti helpottaa jo muutama päivä kotiutumisen jälkeen, aikaa ei vaan tahdo riittää koneella istumiseen ja blogin päivittämiseen...

Tämän tiikerikakun tein perusmurokakun ohjeella. Raitoihin lisäsin kaakaon lisäksi muutaman teelusikallisen pikakahvijauhetta. Siitä saakin ihanasti kahvin makua kakkuun. Ohjeen olen kopsannut Mimmin keittiöstä.

Perusmurokakku (suorakaidevuokaan)

200 g voita

200 g sokeria

3 munaa

200g vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vaahtoon voimakkaasti vatkaten.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Ja lisää lopuksi vaahtoon.

Tiikerikakku: Ota taikinasta n. kolmasosa erilleen ja sekoita siihen 2 rkl kaakaojahuhetta ja 2 tl pikakahvijauhetta.

Paista 150- 175 asteessa n. 1h tai kunnes kakku on kypsä.

Paulig makuparit suosittelee:

Pin It now!

Pikkumies

"Kuunvalo kattomme harjalla hohtaa

ilta kun joutunut on.

Lepoon on käyneet pikkuiset linnut,

aika jo sinunkin on.

Aamulla heräät ja aurinko loistaa

kirkkaana tielläsi sun.

Uinu mun lapseni, poikani pieni,

rakkaani, aarteni mun.

Nuku jo, lintuni, pulmuni pieni,

kehtoosi keinahtavaan.

Puutteet ja huolet ei valtaansa vielä

pienoista sydäntä saa.

Murhetta, tuskaa en toivoisi sulle,

kun rakennat elämää.

Uinu, mun lapseni, poikani pieni,

tyynylle paina jo pää.

Pieni oot vielä, mut kasvat ja vartut,

vuodet kun vierivät pois.

Toivoisin siipies kantavan silloin,

kun lennät pesästäs pois.

Hetken vain kuljen mä elämän tietä

yhdessä kanssasi sun.

Uinu, mun lapseni, poikani pieni,

rakkaani, aarteni mun."

(suom sanat. K.Sevandet ja A. Minkkinen)

Tässä esittäytyy perheemme uusin jäsen. =) Piiiittkä ja rankka odotus päättyi vihdoin tiistaina, kun saimme suloistakin suloisemman, rakastakin rakkaamman pikkumiehen.

Vielä hetken voi blogissani olla hiljaisempaa, mutta eiköhän pikkuhiljaa taas päivityksiäkin ala tulemaan. Leivontaintoa ja ideoita ainakin olisi...

Mukavaa loppusyksyä kaikille täällä piipahtaville!

Pin It now!