2.2.2013

Talviset hääkakut




Kylmässä pohjolassa, luonnon lumisen kauneuden keskellä, juhlitaan tänään häitä. Varhain perjantaiaamuna noudetiin pikkupaakaristani tällaiset valkoiset hääkakut ja ne lähtivät matkaamaan satojen kilometrien päähän juhlapaikalle.


Kakut tulevat tarjolle neljän kakun, kaarevaan telineeseen. Pienin kakku oli kutakuinkin 15cm ja suurin 26 cm. Pohjana kaakaolla maustettu sokerikakkupohja ja täytteenä vadelmia ja suklaamoussea. Vaahtokarkkipinnan alla tuorejuustokreemi.

Lehtiköynnös tehty brush embroidery-tekniikalla pikeerillä. Lisänä jäänsini-valkoiset ruusut, valkoisten lehtien kera.




Onnellista yhteiseloa ja kiitos luottamuksesta!


Pin It now!

17 kommenttia:

  1. Onpa kauniita, toivotaa että seleviävät nui pitkästä matkasta! Eile mää tein ensimmäistä kertaa sitä marenkikreemiä ja siinä oli kyllä vatkaamisen kansa hirmune työ, hyvvää se kyllä oli... mutta mitä se tämä tuorejuustokreemi o?!?

    Moon aina käyttäny kermaa, mutta nyt aattelin siirtyä nuihi kreemijuttuihi, ku kermaa käyttäisä pittää olla vähä niinku kellon kansa naimisisa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anne!
      Ei ole mitään kuulunut, joten oletettavasti kakut selvisivät perille!
      Minustakin marenkikreemi on tosi työlästä ja viimeksi kun tein vielä iiiison satsin kerralla, se juoksettui... =(
      Teen tuon tuorejuustokreemin vähän mutu-tuntumalla, mutta korvaan osan voista kreemillä. Tulee ihanan makuista ja helposti levittyvää.

      Poista
    2. Ahaa, okei, tämä pittää testata, sulla tuola kreemiohojeisa oli sokerikreemi ja voikreemi, onko sama kummassa korvataa rasvaa tuorejuustolla?? Ja ku korvaa rasvaa tuorejuustolla, ni se ei varmaa kovetukkaa samalla lailla ku pelekkä rasva, vai mite o?

      Poista
    3. Tuota sokerikreemin ohjetta käytän. Viimeksi taisin laittaa 500g voita ja 200g tuorejuustoa, tomusokeria pari pkt ja reilu puoli dl vettä.

      Kovettuu kyllä, mutta ei tietty ihan niin kovaksi kuin ilman tuorejuustoa. Oikkeen soppelisti!

      Poista
  2. Talvihäihin sopiva väritys, kauniita :)

    VastaaPoista
  3. Ihana tyylikäs koriste, vau! Kauniit ruusut, siis tosi upeat kakut!

    VastaaPoista
  4. Hui, jopas kakut matkustivat pitkän matkan! Mutta kauniit ovat, oikein talvisen herkät!

    VastaaPoista
  5. Kauniit kakut! Ihana tuo köynnös.

    VastaaPoista
  6. Ihanat kakut! Tuo pääkoriste on todella kaunis!

    VastaaPoista
  7. Kauniit koristelut. Romanttiset!

    VastaaPoista
  8. Kauniin talviset ja tyylikkäät! Taitava olet!

    VastaaPoista
  9. kakut selvisivät perille moitteettomasti vaikka tien pinta oli kuulemma välillä ollut yhdenlaista pottupeltoa sohjon takia. Kakut maistuivat yhtä ihanalta kuin näyttivätkin, taisit saada leipuri-kyselyjen perusteella monta uutta fania. ;) kiitos siis vielä tuhannesti, ja kaunista kevään jatkoa! terveisin
    tuore rouva :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onpa mukava kuulla, että pääsivät ehjinä perille! Mukava kun kelpasivat ulkonäön ja maunkin puolesta... =)

      Kiitos teille ja onnellista yhteiseloa!

      Poista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(