14.8.2010

Koulunaloituskakku



Ekaluokkalaiselleni:
"Reppu on ostettu. Kengät katsottu.
Äitiä varoitettu:
älä sitten itke.
Sinä olet jo iso,
kuvitelmissani joskus vielä
kiikut vauvana sylissäni.
Tahtoisin reppuusi panna
monia hyviä asioita:
kauneuden,
avaruuden,
ennakkoluulottomuuden,
tuulen ja
auringon.
Toivoisin, että sinä
saisit opettajaksesi
ihmisen,
joka antaisi sinulle tiedon
ja kehottaisi sinua epäilemään sitä.
Siitä syntyy oivallus.
Ota vaan vielä kädestä,
hikisestä nyrkistä.
Likistä vähän.
Seisot rannalla, Pellavapääni."




Lupasin lapsille että juhlimme koulun alkamista kuten juhlimme keväällä koulun loppumistakin. Tein pikkuruiseen, 18 cm:een, vuokaan todellisen suklaapommin, poikien toiveesta. Päällä Kinuskikissan blogista kopsattu kaakaokiille. Koristeeksi yritin pursottaa uudella tyllallani ruusuja. Eipä noissa ole kauheasti kehumista, mutta kaippa ne ruusuksi tunnistaa.



Suklaapommi (18 cm:n vuokaan)
Pohja;
50 g rasvaa
50 g suklaata
0,75 dl sokeria
1 muna
2/3dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria

Sulata voi ja suklaa kattilassa. Vaahdota sokeri ja munat vaahdoksi. Lisää voi-suklaaseos. Lisää lopuksi vehnäjauho, johon vaniljasokeri on sekoitettu.
Paista 18 cm vuoassa 175 asteessa n. 30 min.

Kostutus; maitokahvia

Täyte;
2,5 dl kermaa
1/2 prk tuorejuustoa
100g sulatettua suklaata (minulla oli tummaa-ja valkosuklaata ja pätkistä)
2 liivatelehteä
1rkl kahvia tai vettä
(sokeria tarvittaessa)

Kaakaokiille;
1,5 dl maitoa
0,5 dl kaakaojauhetta
0,5 dl sokeria
1-2 liivatetta

Laita ip-vuoan pohjalle leivinpaperi ja kiinnitä reunus. Laita pohjalevy vuokaan ja kostuta se maitokahvilla.

Vatkaa tuorejuusto notkeaksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita juusto ja kermavaahto keskenään.
Sulata suklaa. Ja lisää se edellisiin.Liota liivakot kahviin ja sekoita ohuena nauhana täyteseoksen joukkoon. Mausta tarvittaessa sokerilla. Kaada täyte pohjan päälle ja nosta kylmään hyytymään.

Mittaa kiilteen ainekset kattilaan ja kiehauta. Liota liivakoita kylmässä vedessä ja lisää ne kaakaoseokseen. Anna jäähtyä ennenkuin lisäät kakun päälle. Laita jääkaappiin hyytymään. Irrota vuoasta ja koristele.


Turvallista koulumatkaa jokaiselle pienelle ja vähän isommallekin koululaiselle!


Pin It now!

36 kommenttia:

  1. Pioni!! Upeita ruusuja!! Oikeesti!!

    VastaaPoista
  2. Ihana suklainen herkku! Minä tein hieman vanhemmalle "pojalle" mustikka-valkosuklaakakun.Kohta ruvetaan kaffettelemaan.

    VastaaPoista
  3. Ihana kakku! Suklaa on meilläkin lempparia ja koulunaloituskakku meilläkin tehtiin siitä :-)

    VastaaPoista
  4. Oi, ihana suklaapommi!! Nam!! =)

    VastaaPoista
  5. Upea kakku! Mä vähän vielä poden ja osa tenavista, joten vieläkään ei ole koulunaloituskakkua näkyny, mutta vielä se ehtii :)
    Tuo runo, niin kaunis ja liikuttava. Onko se itse tekemäsi?

    VastaaPoista
  6. Kaunis kakku, ruusut ON UPEITA ja kiille napakymppi!
    Ihana runo <3 Aivan tippa silmäkulmassa luin, kun oma nuorimmaisenikin aloitti juuri eskarin ja tällä äidillä ei ole enää pientä :(

    VastaaPoista
  7. Kiitos tyttöset!

    Hönttä; Tsemppiä teillepäin ja pikaisia paranemisia! Runo ei todellakaan ole minun keksimä, kirjoittajaa en valitettavasti tiedä.

    VastaaPoista
  8. Kaunis kakku ja superherkullinen! Turvallista koulutietä ekaluokkalaiselle!

    VastaaPoista
  9. Herkullisen näköistä ;P

    VastaaPoista
  10. Oih, ihana! Ja todella kauniit ruusut!!!! Ja ohjekin kuulostaa oikein ihanalta.
    Itseäni harmittaa, kun en omille koululaisille tänä vuonna ehtinyt tehdä herkkua kouluun lähtemisen kunniaksi... Täytyypä ottaa vahinko takaisin piakkoin hiukan jälkikäteen =)

    VastaaPoista
  11. Ihana kakku. Mukava kun osaatte juhlia tavallista koulujen alkamista. Runon ajatuksiin yhtyy myös mummi

    VastaaPoista
  12. Vau, mikä kaloripommi. Näyttää niin herkulliselta, että kuola tässä alkaa suupielistä tippua :)

    VastaaPoista
  13. Liikuttavan ihana runo =o) Tosi kauniit kermaruusut olet pursottanut!

    VastaaPoista
  14. Onpa kaunis kakku ja herkullinen ohje, nam!

    VastaaPoista
  15. Ihanan ja herkullisen näköinen kakku, kauniisti sointuu värit yhteen :)

    VastaaPoista
  16. Mahtava kakku ja nuo ruusut, ihania! Meillä sattuu sopivasti yhdet synttärit just koulun alkuun,syntyi silloin joskus just koulun alkamispäivänä, joten koulunaloituskakkua en viitsi erikseen väsätä :)

    VastaaPoista
  17. Näyttää muhkean suklaiselta :) Upeat ruusut!

    VastaaPoista
  18. Kuulosta Ihanan Suklaiselta kakulta :)
    Teksti on hieno ja liikuttaa kovasti ekaluokkalaista lähettävää äitiä ja isompia (hieman finnisiä) pellavapäiden vastaanottajaa.

    VastaaPoista
  19. Ihanat ruusut ja muutenkin ihana idea tuo koulunaloitus kakku. Nuorimmaiseni lähti juuri kouluun ja äidin sydän on haikea.

    VastaaPoista
  20. Hurjan kaunis kakku. =)

    Enkeleitä ekaluokkalsien koulutielle ja tsemppiä äidille, vaikka mieli onkin varmasti haikea..

    VastaaPoista
  21. Aivan super kaunis kakku <3 <3<3 Ruusut ovat onnistuneet hyvin!

    VastaaPoista
  22. Wau! Mut miten ihmeessä oot saanut pursotettua noi ruusun nuput?? Millä tyllalla?? Ihan oikeelta näyttävät kun mestari on asialla!

    VastaaPoista
  23. Valtavan kaunis!<3 Ruusut ja ruusunnuput niin nättejä ja onnistuneita!
    Ihana tapa juhlia koulun alkamista..meilläkin varmasti sitten muutaman vuoden päästä..;)

    VastaaPoista
  24. Kiitos jälleen kommentoijille!

    Papsu; Pursotin nuput samalla tyllalla (kuva tyllasta alemmassa postauksessa) kuin ruusut. Eben blogista löytyy ohje tähänkin. ;)

    VastaaPoista
  25. Ihana päivitys ja aivan IHANA kakku!

    VastaaPoista
  26. Kauniitahan nämä ruusut ovat!

    Kiitos muuten rss-syötevinkistä, sen avulla sain blogisi päivitykset näkymään listallani!

    VastaaPoista
  27. Kyllä todellakin tunnistaa ruusuiksi :) Varmasti herkullinen kakku!

    VastaaPoista
  28. Upea kakku ja niin houkuttelevan näköinen!
    Tosi hienosti onnistuneet kermaruusut :)

    VastaaPoista
  29. Upea kakku!! Kaunis kuin mikä! Turvallista koulutietä sinnekin lapsille!

    VastaaPoista
  30. Tässäpä taas yksi ihanuus kauniine ruusuineen, mitä sopii kokeilla itsekin :) Blogisi on viime aikoina kovasti inspiroinut minua ja valitsinkin sinut yhdeksi tunnustuksen saajaksi! Se odottaa sinua halutessasi blogissani :)

    VastaaPoista
  31. Kiitos kommenteista!

    Johanna; Kiitos!

    VastaaPoista
  32. Kaunis ja herkullisen kuuloinen kakku :)
    Aivan ihana runo, jotenkin niin koskettava <3

    VastaaPoista
  33. Ruusuissa ei mitään vikaa, muutenkin huippuhieno kakku!
    Meillä esikoinen aloitti eskarin ja saattelin pienen ensimmäisinä päivinä kouluun (meillä siis kulkee kotipihasta kotipihaan bussilla). Kyllä siinä äiti vaivihkaa silmänurkkiaan pyyhki... Tuntui niin karsealta jättää lapsi "isoon maailmaan oman onnensa nojaan". Pelotti, tuleeko lapsi takaisin kotiin iltapäivällä. Hienosti on kuitenkin mennyt ja äidinkin paniikki alkaa jo vähän hellittää!

    VastaaPoista
  34. Voihan Pommi, mikä ihanuus!!! Näkö ja maku, molemmat♥
    Tsemppiä teille koulunalkuun...

    VastaaPoista
  35. Upeita kakkuja!!! saanhan linkittää sinut? tosi taitava olet!!!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(