21.12.2012

Lumiukkosoppaa ja ameriikan herkkuja



Kun pakkanen ulkona otettaan kiristää,
voi lumiukkosoppa mieltäsi piristää.
Kuumaan veteen liemi keittele
ja lumipallot sekaan heittele.
Soppa lämmittää ja hoitaa mieltä,
voit pakkasukolle näyttää kieltä.



Koululaisten joululoman alkamisen kunniaksi herkuteltiin tänään lumiukkosopalla ja ameriikan herkuilla. Woobiesit tein tätä ohjetta mukaellen. Täytteeksi laitoin eilisestä kakusta ylijäänyttä tuorejuustokreemiä. Me kyllä tykättiin, eikä nämä ollut niin "äklömakeita" kuin luulin. 

Lumiukkosoppa on kuumaa kaakaota, kera pienten vaahtokarkkien ja piparminttukeppien. Mukava välipala näin kirpsakalla pakkasella. En tiedä liekö tämä oveluutta vai kieroutta, mutta tämän voimalla luulisi joulusiivouksenkin sujuvan hyvällä mielellä. =)


Woobies

100g  voita
1,5 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
0,75 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

100g tuorejuustoa ja
loraus maitoa
tai 120g smetanaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää sekaan muna.
Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää vaahtoon.
Lisää lopuksi tuorejuusto ja maito tai smetana.
Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia.

Siivousintoa kaikille sitä kaipaaville!

Pin It now!

2 kommenttia:

  1. Tässä vielä yksi ikuinen koululainen odottelee huomenna alkavaa joululomaa ja joulusiivon keskellä saa kummasti virtaa pelkästä herkullisesta kuvasta ja reseptistä... Kiitos upeasta blogista, jota on kiva käydä silloin tällöin ihailemassa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihanasta kommentistasi! Rauhallista ja tunnelmallista joulunaikaa!

      Poista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(