24.2.2013

Hääkakku punaisilla ruusuilla




"Minä Sinua rakastan, tiedän sen.
Se ei ole vain hetkisen huumaa. 

Se on nuotion hehku hiljainen. 
Se on roihua polttavan kuumaa.

Se ei sammu kun saapuvat hallayöt,
se ei kuole kun maassa on routa,
vaan se kestää myrskyt ja tuuliset yöt
ja se kestää, on sade tai pouta. 

Minä Sinua rakastan silloinkin,
kun me ehdimme vanhuuden ikään.
Olet minulle edelleen suloisin, 
eikä lämpöä sammuta mikään. 

Mitä siitä, jos ryppyjä poskiin saat,
taikka kumaraan selkäsi taipuu.

Näen silmäsi kirkkaat ja kuulakkaat.
Yhä mieleni haaveisiin vaipuu."
                                      (A-M Kaskinen)



Kauniina talvipäivänä Oululaisen juhlapaikan, Maikkulan Kartanon, upeissa tiloissa vietettiin häitä. Hääpari halusi hääkakuksi samanlaisen 3-kerroksisen kakun punaisilla ruusuilla, kuin tein muutama vuosi sitten. Kovin mielellään en ihan samanlaisia kakkuja tee, mutta jos hääpari ehdottomasti haluaa, niin mikäpä siinä sitten auttaa... =)


Kakku mitoitettiin hiukan vajaalle 60 hlölle. Pohjana tavallinen sokerikakkupohja ja täytteenä valkosuklaatäytettä ja vadelmaa. Pinta vaahtokarkinmakuista massaa.


Hankin juuri kerroskakkujen kuljetukseen sopivan kylmäkontin, joten lupasin kuljettaa kakun juhlapaikalle. Liukas ja kovin möykkelöinen oli kakun tie, mutta urheasti pystyssä pysyen se pääsi perille.


Onnea tuoreelle avioparille!


Pin It now!

10 kommenttia:

  1. Upea <3 <3<3<3<3<3<3
    Ja runo... siitä tuli itku <3<3<3

    VastaaPoista
  2. No ohoh, voisikkos sen kylymäkontin kuvata ja laittaa näytille! Moon yrittäny googlettaa, että löytyskö Oulun alueelta kylymäkärryä vuokralle, mutta en oo kyllä löytäny, et sattus Leena tietämää semmosista?!? Iteasiasa en ees oikee ymmärrä minkälaine mokoma o, mutta Rouva Vee semmosta suositteli :D

    Korian kakun oot taas teheny, huoh sentää...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anne! Millainen kylmäkärry sinulla on hakusessa? Ei kyllä harmainta aavistusta millanen se voisi olla. Voin laittaa sulle kuvan mun kontista, mutta on periaatteessa suurikokoinen eps-laatikko. Seinämät 10 cm paksut.

      Poista
  3. Nuo sun ruusut on uskomattomia
    t.systerisi

    VastaaPoista
  4. Voi miten kaunis, tyylikäs kakku taas. Tuollaisen voimin on hyvä aloittaa yhteinen taival avioparina.
    kaunis on runokin..

    VastaaPoista
  5. Hei!
    Pakko kyllä ihailla noita kukkiasi!
    Teetkö ne marsipaanista? Kuitenkin valkoiset kukkasi näyttävät melko puhtaan valkoisilta?
    Itse olen tehnyt tähän asti vain sokerimassasta, mutta se tuppaa halkeilemaan ja on pakko jättää liian paksuksi aidon vaikutelman luomiseksi.
    -Jenna

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Kiitos viestistäsi.
      Teen kukat pääsääntöisesti sokerimassasta, mutta välillä käytän seassa marsipaania, kuten näissä ruusuissa.

      Kannattaa kokeilla eri merkkisiä sokerimassoja, jos yhden kanssa on ongelmia. Minä käytän paljon FunCakesin massaa ja sekoitan siihen vielä jotain pehmeämpää massaa kaveriksi.

      Poista
    2. Selvä! Kiitos vastauksestasi. Olen tosiaan kokenut nuo doctor oetkerin massat aivan susiksi: halkeilevat todella helposti. Tosiaan voisin kokeilla tuota funcakesin massaa ripauksella marsipaania seassa :)
      -Jenna

      Poista
  6. Tyylikäs ja huisin kaunis hääkakku! =)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(