Eilen tuli veljeni vaimoineen käymään kylässä. Tein kakun sijaan näitä tosi ihania suklaisia muffinsseja. Ohje on aivan mainio, kaikki aineet vaan sekaisin ja uuniin. Ei mitään vatkaamisia yms.
Suklaa muffinssit 12 kpl
3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 rkl vahvaa kaakaojauhetta
1 dl kermaa (voi korvata myös esim kahvilla)
1 dl kahvia
2 munaa
1 dl juoksevaa mg tai rasvasulaa jäähtyneenä
100 g tummaa suklaarouhetta1.
Sekoita kuivat aineet. Lisää loput aineet hyvin sekoittaen.
Paista 200 asteessa n. 15-20 min.
Tällä kertaa käytin muffinsseihin murskattuja Marianne-karkkeja sekä Fazerina-konvehteja, jotka painoin puolitettuna muffinssien keskelle. Näihin on hyvä piilottaa loput joulusuklaat. Tekee vaikka kerralla useamman satsin pakastimeen vierasvaraksi. :)
Njam! Herkullisen näköisiä ja varmasti myös sen makuisiakin. :)
VastaaPoista