28.9.2009

Luukaksen ristiäiskakku


Suloinen pikkumies Luukas vietti eilen ensimmäistä suurta juhlaansa. Minä sain kunnian tehdä juhliin kakun.

Vanhempien toiveena oli baby blue-värinen 8 munan kakku täytteenään mustikkahilloa ja valkosuklaamoussea. Tein moussen tälläkertaa eri ohjeella kuin yleensä, joten lisään ohjeen myös tuonne täytteisiin.

Koristeeksi toivottiin vaaleansinisiä tennareita valkoisen pionin kera. Pionia yritin muutaman tunnin ährätä, enkä saanut aikaiseksi kuin neilikan näköisen hökötyksen, joten vaihdettiin yhteistuumin ruusu pionin tilalle. ;D

Tähän kakkuun ajattelin kokeilla uutta crimberiäni, mutta ei onnistunut. Sain pintaan aikaan vain muutaman hassun "raapimisjäljen". Varmaan olisikin turvallisempaa kokeilla ensin johonkin omaan kakkuun, kuin toiselle menevään... Niinpä jouduin lisäämään ylimääräisen ruusun hassusti reunalle keikkumaan eli peittämään siis noita crimberin jälkiä.

Pinta jälleen vaahtokarkkimassaa, jonka alla sipaisu flora vispiä. Pursotukset sitä samaa tavaraa. Ensimmäistä kertaa tein mmf:n yleiskoneella ja olipas se kätevää. Lisään muutaman kuvan hommasta tuonne mmf ohjeen mukaan.





Lämpöiset onnittelut Luukakselle ja koko perheelle! <3


Valkosuklaamousse ilman munaa
  • 4 dl kermaa
  • 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
  • 200 g valkosuklaata
  • 3 liivatelehteä
  • 2 rkl esim. sitruunamehua
  • (maun mukaan sokeria)
Kerma vaahdotetaan ja lisätää joukkoon tuorejuusto. Lisätään sulatettu suklaa ja maustetaan tarpeen mukaan sokerilla . Ja lopuksi lisätään liivakot.

Pin It now!

42 kommenttia:

  1. Voi miten upea kakku ja kuulostaakin niin herkulliselta!

    VastaaPoista
  2. Ei apua, miten kaunis kakku! Ihan täydellisen tasainen pinta ja upea koristelu. Mahtavaa!! :)

    VastaaPoista
  3. Niin täydellinen ristiäiskakku!!! Ihana <3

    VastaaPoista
  4. sari, berry friends28.9.2009 klo 10.44

    Kyllä on taas niin upee kakku että!!!

    VastaaPoista
  5. Ihana ja taidokas kakku! Täytyy poimia talteen myös tuo munaton valkosuklaamoussen ohje.

    VastaaPoista
  6. Siis aivan uskomatonta! Sulla on kyllä niin hyvä jälki, että! Todella taitavia toteutuksia täällä taas...

    VastaaPoista
  7. Uskomaton! Tuo pinta on aivan mieletön. Miten ihmeessä saat sen noin sileäksi???

    VastaaPoista
  8. Oi, miten suloinen ja kaunis kakku ! Ja täytekin kuulostaa tosi herkulliselta !

    VastaaPoista
  9. Todella hieno kakku! Upean värinen tuo marsipaani ja niin tasaisesti olet saanut sen tuohon kakun päälle. Koristeet ovat myös todella hienot ja taidokkaasti tehdyt.

    VastaaPoista
  10. Mahtavan upea kakku. Nuo tennarit ovat niin hienot että.

    VastaaPoista
  11. Kiitos kivoista kommenteista!

    Krisse; Pinta ei ole marsipaania vaan vaahtismassaa ;D

    VastaaPoista
  12. On kyllä kerrassaan upea! Ja tuo pinta, oijoi!

    VastaaPoista
  13. Aivan ihana! Siis noi tennarit on niin mahtavat!! Ja ihanat ruusut ja tosi upean yksinkertainen kakku! Osaisinpa mäkin!! =)

    VastaaPoista
  14. Mitä maailman ihanuuksia täältä löytyykään, kaikki täydellisiä kakkuja!!!!Tässäkin niin sileät reunat ja kaikki kohillaan. Ja hauska oli se hoitaja-kakkukin, ja ne tikkarit, se poliisikakku...Saanko linkittää sinut että tulen sit useammankin?

    VastaaPoista
  15. Ei kyllä musta ollu vaivansa arvoinen voikkari :( Tai pidän enemmänkin kinkku- ja lohivoikkareista.

    VastaaPoista
  16. Aivan mahottoman kaunis kakku!Just tilaisuuteen sopivan herkkä. Oppispa itekki päällystään jollakin muullakin kuin kermalla kakun...

    VastaaPoista
  17. Aivan mielettömän IHANA!! <3

    VastaaPoista
  18. Aivan uskomattoman suloinen ja herkullisennäköinen kakku. Tilaan jo nyt Sinulta kakun meidän seuraavalle lapselle, jota ei ole vielä edes tulossa.
    Kommentoin vielä tuota Maman työpaikalle viemää kakkua...
    Se on aivan ylettömän hauska. Tiedätkö, mitä työkaverit sanoivat siitä?
    t. Sasu

    VastaaPoista
  19. Uskomattoman viimeistelty ja upea - saaja on ollut kakusta varmasti ikionnellinen!

    VastaaPoista
  20. Kiitos, kiitos! <3

    Heli; Kiitos. Tottakai saat linkittää, teen samoin.

    Isa; Minä en ole mikään erityinen texmexin ystävä, joten parasta kai pidättäytyä perusvoikkareissa...

    Sasu; Kiitos. Ok, ilmoittele sitten kun voin alkaa suunnittelemaan... ;D
    Kuulemma hauskaa oli porukalla ollut...

    VastaaPoista
  21. UPEA!!!! Tosi tyylikäs! Voi miten, miten sä saat tosta mmf:stä noin tasaista =o)?

    VastaaPoista
  22. Ihana!!!! Noi tossut on aivan tajuttoman hurmaavat <3 Ja niiiiin siistiä jälkeä sulla taas, kateeks käy =)

    VastaaPoista
  23. Ihana ja seesteinen ristiäiskakku! Kyllä on kaunis. Tossut on täydelliset. On se kumma kun tavallista yrittää, niin priimaa pukkaa tulemaan ;)

    VastaaPoista
  24. Päätinpä kommentoida näkemääni, mutta kuinka ollakaan, en ollut ensimmäinen joka hehkuttaa tasaista jälkeä kakun kuorruttamisessa. Muutenkin upea! Täydellinen teelmys!

    VastaaPoista
  25. Saaja oli todella ikionnellinen kakusta;), joka ei ainoastaan näyttänyt hyvältä vaan todella oli superhyvää!! Siis sitten kun se vihdoin raaski aloittaa...Ja Luukaksen ensimmäiset tennarit on aivan ihanat:)Hauskaa on myös se, että tällä kaikella on oma, ei niin tavallinen tarina takanaan...:)

    Kiitos vielä!

    T. Luukaksen äiti

    VastaaPoista
  26. Kiitos tyttöset! <3

    Luukaksen äiti; Elämä on taruakin ihmeellisempää... Kiitos kun kävit kommentoimassa. ;) ja mukava kuulla että kakku maistui. Hyvää jatkoa pikkuiselle ja koko perheelle! <3

    VastaaPoista
  27. Aivan mieletön! Niin sileä pinta ja ihqut tossut! Saanko linkittää sinut?

    VastaaPoista
  28. Jälleen todella tasainen pinta ja ihanat ruusut, todella söpöt ja pikkutarkat töppöset! Upeaa!!

    VastaaPoista
  29. Kiitos Teresa, Anne, Suklaasydän ja Tanja!

    Suklaasydän; Anteeksi, mutta huomasin kysymyksesi vasta nyt. Tottahan linkitys sopii, teen samoin.

    VastaaPoista
  30. Millä sait tuon MMF:n värin noin kauniiksi? Itse sain sinisellä elintarvikevärillä aikaan jotain paljon rumempaa. Olisin utelias tietämään mitä väriä käytit ja kuinka paljon?

    VastaaPoista
  31. Anonyymi: Käytin värjäämiseen Sugarflairin "Navy" -pastaväriä. Määrää en osaa sanoa, mutta pikkuhiljaa lisäsin muutama tippa kerrallaan.

    VastaaPoista
  32. ihanat noi tossut <3 täytynee itsekin niitä jossain vaiheessa kokeilla kun ehtii/jaksaa :)

    VastaaPoista
  33. Edelleen vaan käyn ihailee näitä tossuja :D

    VastaaPoista
  34. vitsi noita tossuja! :) on niin ihania kakkuja täällä että pakko oli lukijaksiki ruveta :)

    VastaaPoista
  35. Kiitos, kiitos...

    Jennis; Tervetuloa vaan lukijaksi =)

    VastaaPoista
  36. Ristiäiset on tulossa ja etsin ristiäiskakkumalleja. Yks ystävä tekee kakun ja päälle tulee poikavauva, näin kuvan kakusta. Ihana oli, mutta kyllä tää tennarikakkukin on aivan loistava ja söpö kuin mikä. Etsin ideoita täytteeseen ja täältäpä löytyi se mustikkahillo-valkosuklaamoussee. Kiitos vinkeistä ja kakusta, jota voisi ihailla loputtomiin. Niin ihana ja taidokas on.

    VastaaPoista
  37. Kiitos Anonyymi, kiva kuulla että blogistani oli jotain apua. Mukavia juhlia teidän perheelle!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(