Mimmin keittiö-blogista löysin jo aikaa sitten tosi hyvän sitruunakakun ohjeen. Nyt tein samalla ohjeella muffinsseja. Nämä maistuu varmasti kaikille siruunanystäville.
Sitruunamuffinssit
250 g voita
250 g sokeria
4 munaa
250 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ sitruunan keltainen kuori ja mehu
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, yhdistä munat vatkaten seokseen, laita välillä hieman jauhoja, jotta taikina ei juoksetu... lisää sitruunakuori ja -mehu ja sitten loput jauhot + leivinjauheseos.
Paista 200 asteessa n.15 minuuttia.
Kuorruta tomusokeri-voi-sitruunamehu-seoksella ja koristele.
Ihanat keväisen/pääsiäisimäiset muffarit!
VastaaPoistaTuo alapuolella oleva tossutäytekakku on huikuraisen ihana!=)
Nami!! Ihanan mehevän näköisiä! Jälleen aiven upea ristiäiskakku <3
VastaaPoistaSuloisia ja keväisiä herkkuja! Taidanpa maistaa :P
VastaaPoistaEn tiedä miten pääsiäisen leivontaan liittyy ainakin itsellä aina sitruuna ja appelsiini? Onko se se väri vai mikä? Itsellänikin juuri paistumassa sitruuna-valkosuklaamuffinssit ja tarkoitus olisi pääsiäistä silmälläpitäen niitä kohta koristella. Kauniit nuo keltaiset muffinssivuoat, harmi kun tavalliset kaupat eivät myy kuin tylsiä valkoisia vuokia.
VastaaPoistaIhanan keväisiä!
VastaaPoistaVarmasti ihania! Pitääpä pistää ohje korvan taakse, olen nimittäin himoinnut sitruunamuffinsseja jo jonkin aikaa... :)
VastaaPoistaTodella keväisiä, ihanan värisiä! Ja kuvat ovat upeat myös! :-)
VastaaPoistaIhanan pirteitä muffinsseja, taatusti raikkaita!! Taidanpa tehdä itsekkin!!
VastaaPoistaSitruunamuffinsit ovat aina hyviä, sanoo vannoutunut kirpakan ystävä.Kyllä koristelu piristää kummasti muffinssiakin. Keväisen näköisiä. Alla olevasta linkistä löytyvällä ohjeella tehdyt sitruunamuffinssit ovat pikkasen erilaisia rakenteeltaan,ihania nekin! http://www.mimminkeittio.com/blog/1778687/ihanat-sitruunamuffinssit/
VastaaPoistaOikein mukavaa tulevaa pääsiäisviikkoa...
Ihanan pirtsakoita! :)
VastaaPoistaNam... AIvan ihania! Tulee tehtyä muffinsseja harvoin, kun yhdestä ellillisestä ei tule edes yhtä kaikille... Täytynee ostaa toinen pelti ;)
VastaaPoistaBlogissani on sinulle tunnustus :)
VastaaPoistasinulle on tunnustus blogissani :)
VastaaPoista