25.3.2010

Keväisiä sitruunamuffinsseja



Mimmin keittiö-blogista löysin jo aikaa sitten tosi hyvän sitruunakakun ohjeen. Nyt tein samalla ohjeella muffinsseja. Nämä maistuu varmasti kaikille siruunanystäville.






Sitruunamuffinssit

250 g voita

250 g sokeria

4 munaa

250 g vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ sitruunan keltainen kuori ja mehu


Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, yhdistä munat vatkaten seokseen, laita välillä hieman jauhoja, jotta taikina ei juoksetu... lisää sitruunakuori ja -mehu ja sitten loput jauhot + leivinjauheseos.

Paista 200 asteessa n.15 minuuttia.

Kuorruta tomusokeri-voi-sitruunamehu-seoksella ja koristele.


Pin It now!

13 kommenttia:

  1. Ihanat keväisen/pääsiäisimäiset muffarit!
    Tuo alapuolella oleva tossutäytekakku on huikuraisen ihana!=)

    VastaaPoista
  2. Nami!! Ihanan mehevän näköisiä! Jälleen aiven upea ristiäiskakku <3

    VastaaPoista
  3. Suloisia ja keväisiä herkkuja! Taidanpa maistaa :P

    VastaaPoista
  4. En tiedä miten pääsiäisen leivontaan liittyy ainakin itsellä aina sitruuna ja appelsiini? Onko se se väri vai mikä? Itsellänikin juuri paistumassa sitruuna-valkosuklaamuffinssit ja tarkoitus olisi pääsiäistä silmälläpitäen niitä kohta koristella. Kauniit nuo keltaiset muffinssivuoat, harmi kun tavalliset kaupat eivät myy kuin tylsiä valkoisia vuokia.

    VastaaPoista
  5. Ihanan keväisiä!

    VastaaPoista
  6. Varmasti ihania! Pitääpä pistää ohje korvan taakse, olen nimittäin himoinnut sitruunamuffinsseja jo jonkin aikaa... :)

    VastaaPoista
  7. Todella keväisiä, ihanan värisiä! Ja kuvat ovat upeat myös! :-)

    VastaaPoista
  8. Ihanan pirteitä muffinsseja, taatusti raikkaita!! Taidanpa tehdä itsekkin!!

    VastaaPoista
  9. Sitruunamuffinsit ovat aina hyviä, sanoo vannoutunut kirpakan ystävä.Kyllä koristelu piristää kummasti muffinssiakin. Keväisen näköisiä. Alla olevasta linkistä löytyvällä ohjeella tehdyt sitruunamuffinssit ovat pikkasen erilaisia rakenteeltaan,ihania nekin! http://www.mimminkeittio.com/blog/1778687/ihanat-sitruunamuffinssit/
    Oikein mukavaa tulevaa pääsiäisviikkoa...

    VastaaPoista
  10. Johanna/vauvapaakari28.3.2010 klo 17.02

    Nam... AIvan ihania! Tulee tehtyä muffinsseja harvoin, kun yhdestä ellillisestä ei tule edes yhtä kaikille... Täytynee ostaa toinen pelti ;)

    VastaaPoista
  11. Blogissani on sinulle tunnustus :)

    VastaaPoista
  12. sinulle on tunnustus blogissani :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(