23.8.2010

Kinuski /Toffeebrownie





Blogi elää nyt hiljaiseloa, kun lääkäri määräsi minut petipotilaaksi. Joitain tekeleitä odottelee vielä päivittämistä, mutta uusien leipomusten pariin pääsen aikaisintaan kuukauden päästä.

Pullahiiren blogista löysin tämän suklaaherkun ohjeen ja sehän oli pakko testata kun oli vieraitakin tulossa. Tähän sainkin sopivasti kulutettua jääkaapissa odotelleen, valmiiksi kondensoidusta maidosta keitetyn, kinuskin.

Kopioin ohjeen suoraan Pullahiiren blogista tähän. Muuten tein kakun ohjeen mukaan, mutta jätin pähkinät pois, kun ne eivät maistu meidän lapsille. Minusta kakku oli ihan liian makeaa, mutta lapsille se näytti maistuvan jäätelön kaverina oikein hyvin.

Toffeebrownies

150g suklaata
150g voita
3 munaa
2dl sokeria
1/4 tl suolaa
2 rkl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
1/2 prk kondensoidustamaidosta keitettyä kinuskia
1,5 dl pähkinöitä rouhittuna

Sulata voi ja suklaa kattilassa. Anna niiden hetki jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri hetken aikaa keskenään ja lisää loput ainekset joukkoon sekä lopuksi voi-suklaaseos. Sekoita tasaiseksi massaksi. Kaada noin puolet taikinasta leivinpaperilla suojattuun irtopohjavuokaan (n.20cm) tai muuhun sopivaan vuokaan (itse laitoin irtoreunuksen leivinpaperin päälle ja kaadoin siihen). Levitä kinuski päälle (itse laitoin tuon toffeen pussiin, leikkasin yhden kulman auki ja pursotin tuohon päälle). Levitä loput taikinamassasta toffeen päälle ja pursota vielä ristiin rastiin toffeeta koko kakun päälle. Paista n 175 asteessa 35 min. Anna jähtyä ja tarjoile jäätelön ja kermavaahdon kera.


Pin It now!

28 kommenttia:

  1. Nam... Näyttää älyttömän hyvältä
    :P
    Tsemppia sullekin <3

    VastaaPoista
  2. Ihanan näköistä ja kokeiluun menee!
    Paranemisia sinne kovasti!

    VastaaPoista
  3. Nam;)! Tämä(kin) päätyy kokeilulistalle...:)

    VastaaPoista
  4. Jaksamisia sinne, muista levätä!
    Kakku näyttää ihanalta :)

    VastaaPoista
  5. Pikaista paranemista! Syksyn tullen tuntuu tulevan myös monenlaiset krempat. Toivottavasti tervehdyt pian :D

    VastaaPoista
  6. Huilaa hyvin ja sitä myötä lääkäriki päästää sut taas vauhtiin =)
    Paranemisia :)))

    VastaaPoista
  7. Nam! Pitääpäs kokeilla! Käyppäs kurkkaamassa sivuillani, siellä on jotain sinulle : ) Paranemisia!

    VastaaPoista
  8. Kiitos ihanista kommenteista! <3
    Sanna; Kiitos!

    VastaaPoista
  9. On kyllä herkullisen näköinen! :) Ja paranemisia sinulle!

    VastaaPoista
  10. OI, ihanan suklaisen makea! :)
    Toivottavasti vointisi pian kohenee, ja pääset taas kakkuilemaan. Petipotilaana olo ei ole niin helppoa kuin äkkiä aatellen vois kuvitella... Jaksuja!

    VastaaPoista
  11. Voi...tylsää! Toivottavasti ei mitään kovin kurjaa...
    Ihanan herkullinen kuva ja maku...lääh!!!

    VastaaPoista
  12. Minullaki kaapissa puolikas purkki keitettyä tofeeta, tähän sen voisikin käyttää.. Jaksamisia sinulle ;)

    VastaaPoista
  13. Sinulla on siiten taito ottaa herkullisen näköisiä kuvia :) Tuota menisi varmasti pala jos toinenkin.
    Tsemppiä sinne potilaalle!

    VastaaPoista
  14. Ihana herkku ja niin todella kaunis kuva!!!!
    Tsemppiä potilaalle!!

    VastaaPoista
  15. Ärg...
    Ensin kommentti ei mennyt perille ja sitten meni kaksi. Poista Pioni nämä ylimääräiset täältä vetelehtimästä...

    VastaaPoista
  16. Oi että, herkun näköstä! =) Keitettyä kondensoitua maitoa ois mullakin jääkaapissa, pitääpä kulutella niitä tämmöiseen..en usko, että mun miehelle mikään voi olla liian makiaa..;D Tiedätkö, minkä aikaa säilyy avaamaton keitetty purkki jääkaapissa?

    VastaaPoista
  17. Kiitos kommenteista jälleen, ihan onnellisissa merkeissä täällä maataan! ;)

    Tuittu; Eipä nuo ylimääräiset mitään haittaa =)

    Jonna; En kyllä yhtään osaa sanoa, mutta luulisi sen säilyvän useamman viikon.

    VastaaPoista
  18. Mmm.. toffeeta ja brownie, kuulostaa hyvältä!
    Paranemista sinulle ja minulla on blogissani sinulle jotain, mikä on tainnut tulla jo usemmasta suunnasta aikaisemminkin :) Mutta sehän kertoo vain kuinka hieno sinun blogisi on :)

    VastaaPoista
  19. Minusta mikään ei voi olla liian makeaa. Kokeiluun menee tämäkin.

    Epäilinkin tuosta postauksesta mikä on levon tarve. Onnea! Vai meniköhän ihan metsään..

    VastaaPoista
  20. Tsemppiä lepäilyyn!! Varmaan lepäilyn lopuksi saat pienen nyytin viereen. :)

    VastaaPoista
  21. Herkullinen pala!! Tsemppiä! ;)

    VastaaPoista
  22. Mitä mitä täältä kommenteista luinkaan!! Oikein hurrrrjasti onnea ja voimia ja.. ja.. ja.. kaikkea ihanaa, kaunista ja hyvää! <3

    VastaaPoista
  23. Njammm, näyttää just semmoselta, että noita menis useempikin palanen ;)

    VastaaPoista
  24. Arvasin heti, kun luin tämän postauksen, että mistä on kysymys! Tsemppiä lepäilyyn, ei ole varmasti helppoa, mutta lopputulos on vaivan arvoinen! :) <3

    Ja herkullisilta näyttävät brownietkin!

    VastaaPoista
  25. Namia, onnellista lepäilyä <3

    VastaaPoista
  26. Yet another useful entry for me. You keep putting out some great info!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(