Pääsin jälleen ristiäiskakkua tekemään, tällä kertaa pikkuiselle Miikalle. Kakusta haluttiin vaaleansininen, neliönmallinen sekä koristeeksi tennarit ja nimipalikat. Muuten sain koristelun suhteen vapaat kädet.
Kakussa 10 munan peruskakkupohja, täytteenä tälläkin kertaa mansikkahillo ja valkosuklaamousse. Pinta vaahtokarkkimassaa ja koristeet pikeeriä, vaahtokarkkimassaa sekä sen ja sokerimassan sekoitusta. Ihastui niin noihin, minusta niin hellyyttäviin, lampaisiin, joten laitoin yhden pikkukaritsan tennareiden viereen.
Koristeet lähti matkaan irrallaan, joten kuvassa näkyy vielä lehtiä tukemassa olevat foliopallerot. =)
Eipä näin haastavaa kakuntekoilmaa ole tälle kesälle vielä aikaisemmin sattunutkaan. Ilmankosteus ja lämpötila on niin korkeat että vaahtokarkkimassakin tuntui sulavan käsiin. Ihan tasaista ja sileää pintaa en sitten onnistunutkaan saamaan. Toivottavasti kakku on kuitenkin saajalleen mieleinen ja maku kohdillaan.
Aivan upea kakku!! Ja tuo lammas tuolla tennareitten kanssa ihana :)
VastaaPoistaNyt on kyllä niin korkealla tuo kosteus, että haittaa kovasti kakun tekoa :(
Ihana ja toi lammas on mainio ;D Kosteus on kyllä ollut iha huipussaan ja sen kyllä on huomannu, mut kohta taas värjötellään kylmässä ja kuivassa ilmassa...
VastaaPoistaJälleen, aivan pionimaisen kaunis kakku,sä se osaat!:) Koristeet niiiiin ihanat. <3
VastaaPoistaIhana kakku - ja alempana nuo sydänpiparit! Kun taito on hyppysissä, niin maistuvaa ja maukasta syntyy !
VastaaPoistaTerv. www.nami-hiiri.com
Jälleen kerran kaunis kakku!!
VastaaPoistaSiis suorastaan sydämen sulattava! Lammas on niin ihana!
VastaaPoistaUpean upeaa työtä tämäkin!
VastaaPoistaJoku aika sitten blogiasi tutkiessani bongasin tuon tekemäsi lampaan ja ihastuin siihen kovasti, täytyy kokeilla apinoida ilmojen jäähdyttyä :)
Kyllä on ihanaa kun kesällä riittää lämmintä, mutta aamulla +34 astetta keittiössä pienen leivonta session päätteksi on ihan liikaa. Yritä siinä sit saada sokerimassaa tasaisesti ja kauniisti kakun päälle :(
VastaaPoistaToi lammas on kyllä niin ihana! Kun viel itse oppisi kans tollaisiakin tekemään - lisää harjoittelua.
Kaunia:) Huomasin kans, että vaahtokarkkimassa ei meinannut toimia kuin unelma näillä ilmoilla.. Kuinkahan paksun teet yleensä tuosta kuorrutteesta, taidan ite kaulita aika ohueksi, kun se riittää moneen kakkuun?
VastaaPoistaAivan ylisöpö kakku, tuo lammas on niin ihana <3
VastaaPoistaMielettömän hieno kakku taas!! Teet niin virheetöntö jälkeä!
VastaaPoistaihana kakku :) ja tuttu lammas! sä oot vaan tehny vissiin pikeerillä ja mä tein marsipaanista :)
VastaaPoistaOi, ihan täydellinen <3
VastaaPoistaLammas on niiiiin ihana ja hellyttävä <3
Kiitos, kiitos!
VastaaPoistaKotiäiti; Koskaan aikaisemmin minulla ei ole ollut ongelmia vaahtismassan kanssa, nyt on varmaan ilmankosteus sillekin liian korkea. :(
Kaulin massan suunnilleen 3mm vahvaksi. Varsinkin tällaista isoa kakkua kuorrutettaessa se on pakkokin olla riittävän paksu ettei se repeä nostettaessa. Nytkin massalevyllä oli kokoa lähes 60*60cm. En ole koskaan tarkkaan punninnut paljonko massaa menee normikokoiseen kakkuun. Pitääpä ens kerralla yrittää muistaa.
Lessu; Lammas on muuten marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta, mutta "villat" on pikeeriä.
Upea kakku jälleen kerran... ja tuo lammas on lutunen.... hellyttävän näköinen.
VastaaPoistaIhana kakku! Aivan upeat ja suloiset koristeet <3
VastaaPoistaTosi uppee! mahtavat koristukset :), ja upea kakku, täydellinen kokonaisuus!
VastaaPoistaTykkään...
VastaaPoistaJa ilmoja on pidelly täälläki... joskin vaahtiksella saa keskivertoa parempaa jälkeä, versus marsipaani, ticcino tai kaulintamassaan ! Tietty kuudeskympis pestyn nahkarotsin pinnan näkönen kakku saattaa jongun silmää miellyttää ;)
Ihana kakku ja lutunen lammas!
VastaaPoistaHieno ja tyylikäs kakku! Ihastuttavan sileä pinta.
VastaaPoistaJälleen niin virheetön, täydellinen, mieletön, niin kaunis <3
VastaaPoistaJälleen kerran niin upea kakku :)
VastaaPoistaOnpa ihana! Tuo lammas on niin älyttömän herttainen! :)
VastaaPoistaAivan mahtavaa työtä, ihana kakku ja niiiin suloinen lammaskaveri. Noita tossuja olisi kiva joskus kokeilla, jos joku tarvitsisi :) Mukavaa, jos pidit ylläristä :D
VastaaPoistaVoe äiti miten lutunen lammas ja kaunis kakku!
VastaaPoistaOih, NIIN UPEA! Ja nuo tossuset ja tuo lammas ... kertakaikkisen ihanat! <3
VastaaPoistaAivan ihana kakku, lampaineen ja tossuineen <3
VastaaPoistamistä nuo kirjainpalikat on tehty?
VastaaPoistaKiitos!
VastaaPoistaAnonyymi; Vaahtokarkkimassasta taisin ne tehdä. :)