1.8.2010

Ristiäiskakku pikkumiehelle





Pääsin jälleen ristiäiskakkua tekemään, tällä kertaa pikkuiselle Miikalle. Kakusta haluttiin vaaleansininen, neliönmallinen sekä koristeeksi tennarit ja nimipalikat. Muuten sain koristelun suhteen vapaat kädet.

Kakussa 10 munan peruskakkupohja, täytteenä tälläkin kertaa mansikkahillo ja valkosuklaamousse. Pinta vaahtokarkkimassaa ja koristeet pikeeriä, vaahtokarkkimassaa sekä sen ja sokerimassan sekoitusta. Ihastui niin noihin, minusta niin hellyyttäviin, lampaisiin, joten laitoin yhden pikkukaritsan tennareiden viereen.

Koristeet lähti matkaan irrallaan, joten kuvassa näkyy vielä lehtiä tukemassa olevat foliopallerot. =)




Eipä näin haastavaa kakuntekoilmaa ole tälle kesälle vielä aikaisemmin sattunutkaan. Ilmankosteus ja lämpötila on niin korkeat että vaahtokarkkimassakin tuntui sulavan käsiin. Ihan tasaista ja sileää pintaa en sitten onnistunutkaan saamaan. Toivottavasti kakku on kuitenkin saajalleen mieleinen ja maku kohdillaan.


Pin It now!

29 kommenttia:

  1. Aivan upea kakku!! Ja tuo lammas tuolla tennareitten kanssa ihana :)
    Nyt on kyllä niin korkealla tuo kosteus, että haittaa kovasti kakun tekoa :(

    VastaaPoista
  2. Ihana ja toi lammas on mainio ;D Kosteus on kyllä ollut iha huipussaan ja sen kyllä on huomannu, mut kohta taas värjötellään kylmässä ja kuivassa ilmassa...

    VastaaPoista
  3. Jälleen, aivan pionimaisen kaunis kakku,sä se osaat!:) Koristeet niiiiin ihanat. <3

    VastaaPoista
  4. Ihana kakku - ja alempana nuo sydänpiparit! Kun taito on hyppysissä, niin maistuvaa ja maukasta syntyy !
    Terv. www.nami-hiiri.com

    VastaaPoista
  5. Jälleen kerran kaunis kakku!!

    VastaaPoista
  6. Siis suorastaan sydämen sulattava! Lammas on niin ihana!

    VastaaPoista
  7. Upean upeaa työtä tämäkin!
    Joku aika sitten blogiasi tutkiessani bongasin tuon tekemäsi lampaan ja ihastuin siihen kovasti, täytyy kokeilla apinoida ilmojen jäähdyttyä :)

    VastaaPoista
  8. Kyllä on ihanaa kun kesällä riittää lämmintä, mutta aamulla +34 astetta keittiössä pienen leivonta session päätteksi on ihan liikaa. Yritä siinä sit saada sokerimassaa tasaisesti ja kauniisti kakun päälle :(

    Toi lammas on kyllä niin ihana! Kun viel itse oppisi kans tollaisiakin tekemään - lisää harjoittelua.

    VastaaPoista
  9. Kaunia:) Huomasin kans, että vaahtokarkkimassa ei meinannut toimia kuin unelma näillä ilmoilla.. Kuinkahan paksun teet yleensä tuosta kuorrutteesta, taidan ite kaulita aika ohueksi, kun se riittää moneen kakkuun?

    VastaaPoista
  10. Aivan ylisöpö kakku, tuo lammas on niin ihana <3

    VastaaPoista
  11. Mielettömän hieno kakku taas!! Teet niin virheetöntö jälkeä!

    VastaaPoista
  12. ihana kakku :) ja tuttu lammas! sä oot vaan tehny vissiin pikeerillä ja mä tein marsipaanista :)

    VastaaPoista
  13. Oi, ihan täydellinen <3
    Lammas on niiiiin ihana ja hellyttävä <3

    VastaaPoista
  14. Kiitos, kiitos!

    Kotiäiti; Koskaan aikaisemmin minulla ei ole ollut ongelmia vaahtismassan kanssa, nyt on varmaan ilmankosteus sillekin liian korkea. :(

    Kaulin massan suunnilleen 3mm vahvaksi. Varsinkin tällaista isoa kakkua kuorrutettaessa se on pakkokin olla riittävän paksu ettei se repeä nostettaessa. Nytkin massalevyllä oli kokoa lähes 60*60cm. En ole koskaan tarkkaan punninnut paljonko massaa menee normikokoiseen kakkuun. Pitääpä ens kerralla yrittää muistaa.

    Lessu; Lammas on muuten marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta, mutta "villat" on pikeeriä.

    VastaaPoista
  15. Upea kakku jälleen kerran... ja tuo lammas on lutunen.... hellyttävän näköinen.

    VastaaPoista
  16. Ihana kakku! Aivan upeat ja suloiset koristeet <3

    VastaaPoista
  17. Tosi uppee! mahtavat koristukset :), ja upea kakku, täydellinen kokonaisuus!

    VastaaPoista
  18. Tykkään...
    Ja ilmoja on pidelly täälläki... joskin vaahtiksella saa keskivertoa parempaa jälkeä, versus marsipaani, ticcino tai kaulintamassaan ! Tietty kuudeskympis pestyn nahkarotsin pinnan näkönen kakku saattaa jongun silmää miellyttää ;)

    VastaaPoista
  19. Ihana kakku ja lutunen lammas!

    VastaaPoista
  20. Hieno ja tyylikäs kakku! Ihastuttavan sileä pinta.

    VastaaPoista
  21. Jälleen niin virheetön, täydellinen, mieletön, niin kaunis <3

    VastaaPoista
  22. Jälleen kerran niin upea kakku :)

    VastaaPoista
  23. Onpa ihana! Tuo lammas on niin älyttömän herttainen! :)

    VastaaPoista
  24. Aivan mahtavaa työtä, ihana kakku ja niiiin suloinen lammaskaveri. Noita tossuja olisi kiva joskus kokeilla, jos joku tarvitsisi :) Mukavaa, jos pidit ylläristä :D

    VastaaPoista
  25. Voe äiti miten lutunen lammas ja kaunis kakku!

    VastaaPoista
  26. Oih, NIIN UPEA! Ja nuo tossuset ja tuo lammas ... kertakaikkisen ihanat! <3

    VastaaPoista
  27. Aivan ihana kakku, lampaineen ja tossuineen <3

    VastaaPoista
  28. mistä nuo kirjainpalikat on tehty?

    VastaaPoista
  29. Kiitos!

    Anonyymi; Vaahtokarkkimassasta taisin ne tehdä. :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(