26.8.2011

Kuorrutettu kahvikakku




Hain esikoiselle luettavaa Oulun pääkirjastosta ja samalla nappasin itselle muutaman kakkukirjan selattavaksi. Tähän kakkuun sain innostuksen (vaihteeksi) yhdestä Alan Dunnin kirjasta.

Pakko oli päästä kokeilemaan, joten leivoin pikaisesti ruuanlaiton lomassa, soikeaan lasivuokaan sitruunaisen kahvikakun. Kakun päällä vaahtokarkkimassa. Alle kannattaa laittaa ohut kerros hilloa, kreemiä tms, jotta massa tarttuu kakun pintaan. Se myös samalla silottaa kakun pintaa. Minä unohdin hillon ja kakun pinta jäikin hieman kuoppaiseksi. Kuvassa epätasaisuutta ei juurikaan näy. Tarkkaan jos katsoo, niin hieman ylemmässä kuvassa oikeassa reunassa.



Kahvikakku on siitä hyvä testausalusta, että sen maku vaan paranee vaikka muutaman päivän joutuisikin odottamaan syöjiä.


Pin It now!

18 kommenttia:

  1. Ihan mahtava! Koristeet jälleen aivan upeita. Ja minä en kyllä näe mitään epätasaisuuksia vaikka tihrustaisin! =D

    VastaaPoista
  2. voi kuinka kaunis!!! Ihanat värit.

    VastaaPoista
  3. Taas niin suloinen ja taidokas työ!

    VastaaPoista
  4. Voi miten ihana kakku... mulla on vieroitusoireita oman blogini kanssa...ollut jo monta päivää ettei sinne pääse, ihan kun sitä ei olisi olemassakaan...olen laittanut vuodatukseen postia, vaan ei mitään korjaannusta ole asiaan tapahtunut....nyyh!

    VastaaPoista
  5. Todella kauniisti koristeltu kahvikakku...ihana!

    VastaaPoista
  6. Ei tosiaankaan näy minkään sortin epätasaisuuksia! Ihan täydellinen : ))

    VastaaPoista
  7. Kaunis. Laitoin tunnustuksen sinusta blogiini =)

    VastaaPoista
  8. Sisko.
    Olet kyllä uskomaton. Taas niiiin ihana ja "simppeli" kakku ja kuitenkin siinä on kaikki niin kohdallaan. Saapa nähdä saanko edes kakkua aikaiseksi kummityttösi tiistaisille synttäreille. Onneksi synttärit voi järjestää pienemmälläkin leipomisella ja valmisteluilla.

    Kunpa olisin saanut edes rippusen noista lahjoista itselleni.

    No, en oikeesti ole kateellinen. Sinulla on todella paljon lahjoja, joita voit käyttää iloksemme.

    Kiitos.

    t. siksosi Sasu

    VastaaPoista
  9. Kauniisti koristeltu kakku. On kyllä niin aidon ja upean näköisiä kukkia että!

    VastaaPoista
  10. Tää ei ole kyllä kakku ollenkaan, eihän??? ;-) Tää on näitä, että "niin hyvää ettei sanotuksi saa", eli en saa sanaa suustani.

    VastaaPoista
  11. Jälleen kerran ihan mahtavaa kädenjälkeä. Kakussa ei ole mitään liikaa, kaikki on just oikeassa paikassa. :) Kaunis ja tyylikäs!

    VastaaPoista
  12. Aivan todella mahtava <3 <3 <3

    VastaaPoista
  13. Kiitos ja kumarrus... =)Tässähän vallan punastuu teidän ylistyskommentteja lukiessa...

    Sasu-systeri; Kiitosta vaan... Eipä ole ollut tarjoilussa moittimista teidän juhlissakaan! Onnittelut kummitytölle, nähellään piakkoin! <3

    VastaaPoista
  14. Niin tyylikäs ja samalla herkkä! Kakun ovaali muoto myös miellyttää silmääni;)

    Ja ihana kun olet käynyt minua ilahduttamassa aina niin aurinkoisilla kommenteillasi;)

    VastaaPoista
  15. Aika harvassa kodissa taidetaan syödä näin kauniita kahvikakkuja..:) Todella taidokas!<3

    VastaaPoista
  16. Ihastuttava kukkakoriste! Kauniit värit. Tyylikäs, juhlahetkeen sopiva !

    www.nami-hiiri.com

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! Valitettavasti joudun väliaikaisesti laittamaan sanavahvistuksen päälle. Roskapostia tulee niin kovasti. =(