Kinder-piirakkaa

Vielä joskus käy meidän lapsilla niin onnellisesti, että meillä leivotaan jotain ihan omalle perheelle. Tässä tosin hyödynsin lapsityövoimaa ja teetin pohjan lapsukaisilla. 

Tällaista piirakkaa on jo pitkään pitänyt kokeilla, mutta aina se on jäänyt muiden nopeammin valmistuvien jalkoihin. Nyt jäi kakusta yli sokerikreemiä, joten käytin sen pakastamisen sijaan tähän. Ohje on oma sovellus monesta netissä pyörivästä ohjeesta. Hyväähän tämä on, mutta ei tätä kyllä miksikään kevytherkuksi voi haukkua.

Kinder-piirakka

pohja:

6 munaa

4 dl sokeria

6,5 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

4 tl vaniljasokeria

3 rkl kaakaojauhetta

1 dl kuumaa vettä

225g sulatettua voita tai margariinia

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe ja lisää ne vaahtoon. Lisää lopuksi sulatettu ja jäähtynyt voi sekä kuuma vesi. Sekoita. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Valmista pohjan paistuessa kreemi.

Kreemi:

125g voita
250g tomusokeria
4 tl vaniljasokeria
2 rkl vettä

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää vesi ja sekoita massaan. Levitä kreemi jäähtyneen piirakan päälle. Laita piirakka hetkeksi jääkaappiin, jotta kreemi ehtii kovettua.

Päälle:
200g Fazerin sinistä
tilkka kermaa

Lämmitä kermatilkka. Sulata suklaa. Sekoita kerma ja suklaa tasaiseksi massaksi. Levitä nopeasti kylmän kreemin päälle.


Pin It now!