Esikoisen rippijuhlat

Meillä on juhlittu esikoisen rippijuhlia. Liikuttavan ihana juhla. Yhtäaikaa konfirmoitiin siskonpoika sekä useampi ystävän ja tuttavan lapsi.

Huisketta ja vilinää riitti, joten vain osasta tarjottavia tuli näpsästyä kuvat. Nämäkin kuvat ovat ikkunaa vasten otettu, joten kovin laadukkaiksi näitä ei voi sanoa.

Kakuksi tein tämän kesän ensimmäisen mansikkakakun, oikein perinteiseen tyyliin. Pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikoita, mansikkahilloa ja kermaa. Kostutus laimealla limemehulla.

Toinen kakku oli päivänsankarin toivekakku; Suklaakakku suklaakreemitäytteellä ja ganache-kuorrutuksella.

Pikkuherkuiksi tein suklaasormia, lime-valkosuklaa täytteisiä macaroneja, wilhelmiinoja ja omenaisia aleksanterinleivoksia.

Lämmin kiitos kaikille vieraille! 

Pin It now!